| Простокваша, 1% | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 83 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 91 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.3 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.8% | 1118 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 7.7% | 409 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 6% | 530 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5966 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 24.02 мг | 500 мг | 4.8% | 1.5% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.364 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.3% | 2444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.825 мг | 15 мг | 38.8% | 12.2% | 258 г |
| Витамин Н, биотин | 1.564 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3197 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1105 мг | 20 мг | 10.6% | 3.3% | 948 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.41 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.7% | 1819 г |
| Кальций, Ca | 64.58 мг | 1000 мг | 6.5% | 2% | 1548 г |
| Кремний, Si | 2.876 мг | 30 мг | 9.6% | 3% | 1043 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 1.5% | 2100 г |
| Натрий, Na | 311.46 мг | 1300 мг | 24% | 7.6% | 417 г |
| Сера, S | 54.82 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.7% | 1824 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 3.5% | 894 г |
| Хлор, Cl | 336.6 мг | 2300 мг | 14.6% | 4.6% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 1.3% | 2493 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 11.307 мкг | 10 мкг | 113.1% | 35.6% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.3151 мг | 2 мг | 15.8% | 5% | 635 г |
| Медь, Cu | 54.5 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.7% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 8.899 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4% | 787 г |
| Никель, Ni | 5.905 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.39 мкг | 55 мкг | 2.5% | 0.8% | 3957 г |
| Титан, Ti | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25365 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.5101 мг | 12 мг | 4.3% | 1.4% | 2352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.683 г | min 16.8 г | 16% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.672 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.2% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.741 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 317,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».