Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные тефтели на кабачковой подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные тефтели на кабачковой подушке

Куриная грудка (филе) 210 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Чеснок, сырой 3 г
Лук репчатый 30 г
Сыр российский 65 г
Кабачок (Запекание) 280 г
Рисовая мука, белая 14 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные тефтели на кабачковой подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.4% 576 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.5% 3129 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 5% 1538 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 0.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В4, холин 23.96 мг 500 мг 4.8% 3.7% 2087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.576 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3455 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 3.1% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5929 г
Витамин Н, биотин 3.154 мкг 50 мкг 6.3% 4.8% 1585 г
Витамин РР, НЭ 4.3851 мг 20 мг 21.9% 16.8% 456 г
Ниацин 4.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.3 мг 2500 мг 10.1% 7.8% 991 г
Кальций, Ca 116.56 мг 1000 мг 11.7% 9% 858 г
Магний, Mg 47.61 мг 400 мг 11.9% 9.1% 840 г
Натрий, Na 124.8 мг 1300 мг 9.6% 7.4% 1042 г
Сера, S 49.79 мг 1000 мг 5% 3.8% 2008 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 15.4% 497 г
Хлор, Cl 46.96 мг 2300 мг 2% 1.5% 4898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1454 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3356 г
Кобальт, Co 4.637 мкг 10 мкг 46.4% 35.7% 216 г
Марганец, Mn 0.2515 мг 2 мг 12.6% 9.7% 795 г
Медь, Cu 73.55 мкг 1000 мкг 7.4% 5.7% 1360 г
Молибден, Mo 4.462 мкг 70 мкг 6.4% 4.9% 1569 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 3.422 мкг 55 мкг 6.2% 4.8% 1607 г
Фтор, F 55.08 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7262 г
Хром, Cr 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 14.4% 536 г
Цинк, Zn 1.1734 мг 12 мг 9.8% 7.5% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.953 г ~
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.681 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 1.221 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.141 г ~
Заменимые аминокислоты 1.593 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 1.022 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.825 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные тефтели на кабачковой подушке составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».