| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 201 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 162 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 195 г |
| Томатная паста Помидорка | 49 г |
| Шампиньоны | 118 г |
| Сметана 15% Простоквашино | 37 г |
| Вода | 271 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.6% | 7000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 23.8% | 1667 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 14.7% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 28.6% | 1387 г |
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 31% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 17.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 6% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 28.2% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 30.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.378 мкг | 400 мкг | 3.6% | 14.3% | 2782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.6% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.7 мг | 90 мг | 25.2% | 100% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 4.8% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 2.013 мкг | 50 мкг | 4% | 15.9% | 2484 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 14.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0424 мг | 20 мг | 5.2% | 20.6% | 1919 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.11 мг | 2500 мг | 7.6% | 30.2% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 6% | 6588 г |
| Кремний, Si | 9.798 мг | 30 мг | 32.7% | 129.8% | 306 г |
| Магний, Mg | 7.85 мг | 400 мг | 2% | 7.9% | 5096 г |
| Натрий, Na | 175.15 мг | 1300 мг | 13.5% | 53.6% | 742 г |
| Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.8% | 13889 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 12.3% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 7.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.2% | 31724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 7.1% | 5438 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.5% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.612 мкг | 10 мкг | 26.1% | 103.6% | 383 г |
| Литий, Li | 17.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 19.8% | 1996 г |
| Медь, Cu | 108.67 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 43.3% | 920 г |
| Молибден, Mo | 2.251 мкг | 70 мкг | 3.2% | 12.7% | 3110 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.341 мкг | 55 мкг | 6.1% | 24.2% | 1646 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3.2% | 12037 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 23.4% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.2036 мг | 12 мг | 1.7% | 6.7% | 5894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 04.07 составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».