Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с грибами 17.09.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с грибами 17.09.18

Масло подсолнечное 42 г
Свекла (Припускание) 687 г
Лисички 308 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с грибами 17.09.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.6% 1037 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.7% 3221 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 27.8% 435 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 7.1% 1685 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 7.7% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 10.4% 1169 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 1.2% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.4% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10.582 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3780 г
Витамин C, аскорбиновая 15.26 мг 90 мг 17% 20.5% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.453 мг 15 мг 16.4% 19.8% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1502 мг 20 мг 10.8% 13% 930 г
Ниацин 1.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.64 мг 2500 мг 15.7% 19% 638 г
Кальций, Ca 30.97 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3229 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 6% 1990 г
Натрий, Na 36.29 мг 1300 мг 2.8% 3.4% 3582 г
Сера, S 20.3 мг 1000 мг 2% 2.4% 4926 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 7.6% 1584 г
Хлор, Cl 43.76 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5256 г
Микроэлементы
Бор, B 227.9 мкг ~
Ванадий, V 56.98 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 9.2% 1312 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 4.6% 2632 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 37.3% 324 г
Марганец, Mn 0.6868 мг 2 мг 34.3% 41.4% 291 г
Медь, Cu 219.79 мкг 1000 мкг 22% 26.6% 455 г
Молибден, Mo 8.14 мкг 70 мкг 11.6% 14% 860 г
Никель, Ni 11.396 мкг ~
Рубидий, Rb 368.7 мкг ~
Селен, Se 0.57 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9649 г
Фтор, F 36.35 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11004 г
Хром, Cr 16.28 мкг 50 мкг 32.6% 39.4% 307 г
Цинк, Zn 0.4449 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.169 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.169 г ~

Энергетическая ценность Свекла с грибами 17.09.18 составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».