Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога классические

Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Яйцо куриное 2 Штука
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 6 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло подсолнечное 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло подсолнечное 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Все ингредиенты смешать, сформировать шарики и выпекать в духовке при температуре 200 градусов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.7 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 10.4% 380 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.6% 519 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.3% 1190 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 2.7% 1456 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.9% 672 г
Витамин В4, холин 77.63 мг 500 мг 15.5% 6.1% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4% 990 г
Витамин В9, фолаты 37.346 мкг 400 мкг 9.3% 3.7% 1071 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 14.1% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.76 мг 15 мг 18.4% 7.3% 543 г
Витамин Н, биотин 9.062 мкг 50 мкг 18.1% 7.1% 552 г
Витамин РР, НЭ 4.1139 мг 20 мг 20.6% 8.1% 486 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.11 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1892 г
Кальций, Ca 135.76 мг 1000 мг 13.6% 5.4% 737 г
Кремний, Si 0.906 мг 30 мг 3% 1.2% 3311 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 2.2% 1762 г
Натрий, Na 50.67 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2566 г
Сера, S 40.85 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2448 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 10.5% 376 г
Хлор, Cl 26.68 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.39 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 2% 1938 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Кобальт, Co 1.782 мкг 10 мкг 17.8% 7% 561 г
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Медь, Cu 34.44 мкг 1000 мкг 3.4% 1.3% 2904 г
Молибден, Mo 3.684 мкг 70 мкг 5.3% 2.1% 1900 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Селен, Se 5.861 мкг 55 мкг 10.7% 4.2% 938 г
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31274 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 1% 3795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.953 г min 16.8 г 11.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.366 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога классические составляет 253,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».