| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Бекон "Крестьянский" | 14 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.2 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.7% | 905 г |
| Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 17.4% | 192 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4397 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.2 мкг | 900 мкг | 20.2% | 6.8% | 494 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 2.2% | 1497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 4.4% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 127.81 мг | 500 мг | 25.6% | 8.6% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 4.5% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.278 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.9% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 1.7% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.114 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3.7% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.266 мг | 15 мг | 15.1% | 5% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 10.365 мкг | 50 мкг | 20.7% | 6.9% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 7.2% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8987 мг | 20 мг | 9.5% | 3.2% | 1053 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.57 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2261 г |
| Кальций, Ca | 57.01 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1754 г |
| Магний, Mg | 9.65 мг | 400 мг | 2.4% | 0.8% | 4145 г |
| Натрий, Na | 1539.37 мг | 1300 мг | 118.4% | 39.6% | 84 г |
| Сера, S | 99.59 мг | 1000 мг | 10% | 3.3% | 1004 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 4.3% | 769 г |
| Хлор, Cl | 2354.51 мг | 2300 мг | 102.4% | 34.2% | 98 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 2.8% | 1178 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.3% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 6.696 мкг | 10 мкг | 67% | 22.4% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 0.7% | 4566 г |
| Медь, Cu | 65.99 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 10.253 мкг | 70 мкг | 14.6% | 4.9% | 683 г |
| Селен, Se | 16.127 мкг | 55 мкг | 29.3% | 9.8% | 341 г |
| Фтор, F | 27.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14363 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.8% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.6532 мг | 12 мг | 5.4% | 1.8% | 1837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 122.532 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 23.924 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 7.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 78.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.679 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.007 г | min 16.8 г | 35.8% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.5% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.331 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 6.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница из одного яйца с луком и беконом составляет 299,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».