Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из цветной капусты

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 800 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 16.9% 938 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.7% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.6% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.8% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 5.2% 3020 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 14.7% 1078 г
Витамин В4, холин 75.51 мг 500 мг 15.1% 23.9% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 9.8% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 13.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 66.556 мкг 400 мкг 16.6% 26.3% 601 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 18.5% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 43.49 мг 90 мг 48.3% 76.4% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 4% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11628 г
Витамин Н, биотин 3.933 мкг 50 мкг 7.9% 12.5% 1271 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 17.4% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.6702 мг 20 мг 8.4% 13.3% 1197 г
Макроэлементы
Калий, K 213.11 мг 2500 мг 8.5% 13.4% 1173 г
Кальций, Ca 52.33 мг 1000 мг 5.2% 8.2% 1911 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 6.8% 2308 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 5.5% 2826 г
Сера, S 68.44 мг 1000 мг 6.8% 10.8% 1461 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 18.7% 847 г
Хлор, Cl 42.89 мг 2300 мг 1.9% 3% 5363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 7.3% 2184 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6757 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 24.7% 643 г
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 14.2% 1110 г
Медь, Cu 50.11 мкг 1000 мкг 5% 7.9% 1996 г
Молибден, Mo 2.378 мкг 70 мкг 3.4% 5.4% 2944 г
Селен, Se 10.9 мкг 55 мкг 19.8% 31.3% 505 г
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30257 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.3553 мг 12 мг 3% 4.7% 3377 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».