Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами и помидорами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 3 Штука
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Масло топленое 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 1 Штука диаметр 6,5 см
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7% 1434 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.1% 767 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 15.6% 646 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.2% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 15.8% 638 г
Витамин В4, холин 90.93 мг 500 мг 18.2% 18.3% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 17.8% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.902 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3100 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 7.9% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 8.1% 1258 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3165 г
Витамин Н, биотин 7.304 мкг 50 мкг 14.6% 14.7% 685 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.3798 мг 20 мг 11.9% 12% 840 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 2.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.94 мг 2500 мг 9.9% 10% 1008 г
Кальций, Ca 42.71 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2341 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2948 г
Натрий, Na 51.3 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2534 г
Сера, S 73.98 мг 1000 мг 7.4% 7.5% 1352 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 14.2% 707 г
Хлор, Cl 81.65 мг 2300 мг 3.6% 3.6% 2817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 6.7% 1491 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 5.6% 1771 г
Кобальт, Co 5.716 мкг 10 мкг 57.2% 57.6% 175 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1695 г
Медь, Cu 185.69 мкг 1000 мкг 18.6% 18.7% 539 г
Молибден, Mo 4.32 мкг 70 мкг 6.2% 6.2% 1620 г
Никель, Ni 3.909 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 121.1 мкг ~
Селен, Se 16.485 мкг 55 мкг 30% 30.2% 334 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13154 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.3% 1582 г
Цинк, Zn 0.8483 мг 12 мг 7.1% 7.2% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.3 мг max 300 мг
Кампестерол 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.577 г min 16.8 г 15.3% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами и помидорами составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».