Мой здоровый рацион

Рецепт Оякодон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оякодон

Соевый Соус [Сэн Сой] 30 г
Яйцо куриное 152 г
Лук репчатый 120 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 390 г
Бульон куриный 70 г
Мирин 30 г
Шампиньоны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оякодон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.6% 466 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 3039 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 5.4% 1525 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 14.5% 566 г
Витамин В4, холин 103.08 мг 500 мг 20.6% 16.9% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 1.645 мг 5 мг 32.9% 27% 304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 20.4% 402 г
Витамин В9, фолаты 16.288 мкг 400 мкг 4.1% 3.4% 2456 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6.7% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 3.9% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3106 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 8.655 мкг 50 мкг 17.3% 14.2% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.5741 мг 20 мг 37.9% 31.1% 264 г
Ниацин 1.374 мг ~
Бетаин 3.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.91 мг 2500 мг 15.5% 12.7% 644 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 1.6% 4900 г
Кремний, Si 1.628 мг 30 мг 5.4% 4.4% 1843 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 4.9% 1665 г
Натрий, Na 67.68 мг 1300 мг 5.2% 4.3% 1921 г
Сера, S 175.12 мг 1000 мг 17.5% 14.4% 571 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 20% 409 г
Хлор, Cl 43.03 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.8 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1909 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 5.2% 1579 г
Кобальт, Co 6.947 мкг 10 мкг 69.5% 57.1% 144 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2278 г
Медь, Cu 191.35 мкг 1000 мкг 19.1% 15.7% 523 г
Молибден, Mo 2.052 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3411 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 25.743 мкг 55 мкг 46.8% 38.4% 214 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Титан, Ti 15.6 мкг ~
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19812 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 7.7% 1068 г
Цинк, Zn 0.8164 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.994 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.216 г ~
Лизин 1.34 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.851 г ~
Аспарагиновая кислота 1.385 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 2.165 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.168 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оякодон составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок