Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с индейкой

Индейка, грудки, мясо 600 г
Лук репчатый 260 г
Рис, коричневый, среднезерный, сырой 130 г
Перец сладкий 850 г
Вода 150 г
Кефир 1% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.5% 1246 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.9% 2433 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.8% 1333 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.2% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 16.3% 881 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 17.2% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 9.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 11.4% 1268 г
Витамин В4, холин 24.56 мг 500 мг 4.9% 7.1% 2036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 16.3% 889 г
Витамин В9, фолаты 7.949 мкг 400 мкг 2% 2.9% 5032 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 82.3 мг 90 мг 91.4% 131.9% 109 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.8136 мг 20 мг 4.1% 5.9% 2458 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 1.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.19 мг 2500 мг 7.9% 11.4% 1268 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 2.9% 5020 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 7.2% 1989 г
Натрий, Na 265.28 мг 1300 мг 20.4% 29.4% 490 г
Сера, S 13.42 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7452 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 14.7% 985 г
Хлор, Cl 10.85 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 6.5% 2206 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15000 г
Кобальт, Co 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 9.8% 1475 г
Марганец, Mn 0.3096 мг 2 мг 15.5% 22.4% 646 г
Медь, Cu 70.7 мкг 1000 мкг 7.1% 10.2% 1414 г
Молибден, Mo 0.35 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 6.593 мкг 55 мкг 12% 17.3% 834 г
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30840 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Цинк, Zn 0.6786 мг 12 мг 5.7% 8.2% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец с индейкой составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».