| Яйцо куриное | 184 г |
| Гречневая мука | 100 г |
| Сахар песок | 93 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Овсяная мука | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 716 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.6% | 927 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.7% | 903 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 7.4% | 579 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4931 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.6% | 1189 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.7% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 90.24 мг | 500 мг | 18% | 7.6% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 4.7% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.342 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.4% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.7% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2287 г |
| гамма Токоферол | 1.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.671 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.7% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7323 мг | 20 мг | 13.7% | 5.8% | 732 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.35 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 56.23 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1778 г |
| Кремний, Si | 0.429 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Магний, Mg | 53.62 мг | 400 мг | 13.4% | 5.7% | 746 г |
| Натрий, Na | 53.14 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.7% | 2446 г |
| Сера, S | 64.02 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.7% | 1562 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 8.4% | 507 г |
| Хлор, Cl | 72.38 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 4.1% | 1030 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 3.18 мкг | 10 мкг | 31.8% | 13.5% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.3816 мг | 2 мг | 19.1% | 8.1% | 524 г |
| Медь, Cu | 115.84 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.9% | 863 г |
| Молибден, Mo | 4.225 мкг | 70 мкг | 6% | 2.5% | 1657 г |
| Никель, Ni | 0.236 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.926 мкг | 55 мкг | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17676 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.9612 мг | 12 мг | 8% | 3.4% | 1248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.57 г | min 16.8 г | 15.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины мультимука составляет 235,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».