| Свинина, свежая, разделанная, нарезаная кусками( ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром, сырая | 569 г |
| Картофель (Припускание) | 1070 г |
| Сыр российский | 320 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.9% | 679 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.9% | 496 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.2% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 3.2% | 1657 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 9.5% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 5.1% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 9.8% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.089 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 8.8% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 2.7% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.226 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7262 мг | 20 мг | 18.6% | 10% | 537 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.34 мг | 2500 мг | 18.1% | 9.7% | 551 г |
| Кальций, Ca | 169.23 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.1% | 591 г |
| Магний, Mg | 26.81 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1492 г |
| Натрий, Na | 168.27 мг | 1300 мг | 12.9% | 6.9% | 773 г |
| Сера, S | 61.53 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1625 г |
| Фосфор, P | 188.2 мг | 800 мг | 23.5% | 12.6% | 425 г |
| Хлор, Cl | 35.2 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1793 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.035 мкг | 10 мкг | 30.4% | 16.4% | 329 г |
| Литий, Li | 46.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1857 г |
| Медь, Cu | 118.25 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.4% | 846 г |
| Молибден, Mo | 4.855 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Никель, Ni | 3.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 303.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.38 мкг | 55 мкг | 17.1% | 9.2% | 586 г |
| Фтор, F | 18.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21966 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.5% | 824 г |
| Цинк, Zn | 1.5864 мг | 12 мг | 13.2% | 7.1% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.991 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.231 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.214 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.7 г | min 16.8 г | 22% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картоха министр девочки 16.09.18 составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».