| Сердце свиное (Варка без слива) | 785 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 25.4% | 268 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 17.4% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.935 мг | 1.8 мг | 51.9% | 35.2% | 193 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 4.465 мг | 5 мг | 89.3% | 60.6% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 24% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.052 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.766 мкг | 3 мкг | 258.9% | 175.8% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 4.8% | 1434 г |
| Витамин Н, биотин | 25.432 мкг | 50 мкг | 50.9% | 34.6% | 197 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5261 мг | 20 мг | 82.6% | 56.1% | 121 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.37 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.6% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3556 г |
| Магний, Mg | 27.17 мг | 400 мг | 6.8% | 4.6% | 1472 г |
| Натрий, Na | 265.04 мг | 1300 мг | 20.4% | 13.8% | 490 г |
| Сера, S | 429.94 мг | 1000 мг | 43% | 29.2% | 233 г |
| Фосфор, P | 219 мг | 800 мг | 27.4% | 18.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 539.85 мг | 2300 мг | 23.5% | 16% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.473 мг | 18 мг | 36% | 24.4% | 278 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 9.781 мкг | 10 мкг | 97.8% | 66.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.2142 мг | 2 мг | 10.7% | 7.3% | 934 г |
| Медь, Cu | 562.23 мкг | 1000 мкг | 56.2% | 38.2% | 178 г |
| Молибден, Mo | 39.372 мкг | 70 мкг | 56.2% | 38.2% | 178 г |
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Цинк, Zn | 4.3031 мг | 12 мг | 35.9% | 24.4% | 279 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сердце свиное вареное составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».