Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 120 г
Вода 320 г
Сахар-песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.7% 2621 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.2% 1377 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 2.4% 4128 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2338 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.582 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5276 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 6.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин Н, биотин 1.618 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3090 г
Витамин РР, НЭ 0.9878 мг 20 мг 4.9% 4.8% 2025 г
Макроэлементы
Калий, K 100.69 мг 2500 мг 4% 3.9% 2483 г
Кальций, Ca 61.88 мг 1000 мг 6.2% 6.1% 1616 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2334 г
Натрий, Na 108.57 мг 1300 мг 8.4% 8.3% 1197 г
Сера, S 25.19 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3970 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 9% 1099 г
Хлор, Cl 184.82 мг 2300 мг 8% 7.9% 1244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4401 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2930 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 14.7% 673 г
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 6% 1645 г
Медь, Cu 53.62 мкг 1000 мкг 5.4% 5.3% 1865 г
Молибден, Mo 5.097 мкг 70 мкг 7.3% 7.2% 1373 г
Селен, Se 1.011 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5440 г
Фтор, F 47.35 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8448 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.4168 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2879 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов