Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на кокосовой основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на кокосовой основе

Творог нежирный 0,6% 110 г
Органическая Кокосовая Мука [ВкусВилл] 20 г
Яйцо куриное 104 г
Масло Виноградное Рафинированное [ITLV] 10 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 100 г
Сыр Гауда (Сыры и творог) 60 г
Маслины без Косточки [Global Village] 20 г
Перец халапеньо, консервированный 5 г
Морковь квашеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на кокосовой основе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 10.6% 472 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.4% 441 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.3% 3776 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.5% 9840 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 5.5% 916 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.457 мкг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3788 г
бета Криптоксантин 1.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.9% 853 г
Витамин В4, холин 74.58 мг 500 мг 14.9% 7.5% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.851 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2693 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 9.5% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин Н, биотин 8.391 мкг 50 мкг 16.8% 8.4% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3429 мг 20 мг 11.7% 5.9% 854 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.99 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2977 г
Кальций, Ca 55.11 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1815 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1.5% 3370 г
Натрий, Na 77.52 мг 1300 мг 6% 3% 1677 г
Сера, S 121.44 мг 1000 мг 12.1% 6.1% 823 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 7.4% 681 г
Хлор, Cl 82.5 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2788 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2059 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1710 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 18% 278 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 45.61 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2193 г
Молибден, Mo 4.203 мкг 70 мкг 6% 3% 1665 г
Селен, Se 18.854 мкг 55 мкг 34.3% 17.2% 292 г
Фтор, F 26.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.4491 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2672 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.414 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты 3.228 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.565 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пицца на кокосовой основе составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».