| Печень куриная (Жарка) | 521 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 248 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 98 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Кабачок (Жарка) | 521 г |
| Кукуруза сладкая | 80 г |
| Фасоль стручковая заморожен. | 120 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Рисовая лапша, приготовленная | 80 г |
| соевый соус классический | 30 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
Фунчоза с печенью и овощами Фунчозу залить кипятком, под крышку на 5 минут.Печень выкладываем на гриль и готовим 10 минут, переворачивая. Или в духовке в фольге на 180 градусах 15 минут.Фасоль стручковую режем, морковь режем кружочками, складываем в сковороду, добавляем замороженную кукурузу и тушим в воде под крышкой.Кабачок режем кружочками и готовим на гриле 5-10 минут. Дальше режем его на кусочки Достаем фунчозу из воды, режем ножницами, добавляем в нее тушеные овощи. Солим, добавляем пол столовой ложки оливкового масла, пол чайной ложки бальзамического уксуса и прованские травы. Все пе...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 13.7% | 950 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.4% | 2947 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.7% | 833 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5044.5 мкг | 900 мкг | 560.5% | 732.7% | 18 г |
| Ретинол | 1.547 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.194 мг | 5 мг | 43.9% | 57.4% | 228 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 19.7% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.556 мг | 1.8 мг | 30.9% | 40.4% | 324 г |
| Витамин В4, холин | 76.93 мг | 500 мг | 15.4% | 20.1% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6.5% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 33.7% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.996 мкг | 400 мкг | 40.7% | 53.2% | 245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.475 мкг | 3 мкг | 215.8% | 282.1% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.07 мг | 90 мг | 21.2% | 27.7% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1591 мг | 20 мг | 30.8% | 40.3% | 325 г |
| Ниацин | 2.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.21 мг | 2500 мг | 14.1% | 18.4% | 710 г |
| Кальций, Ca | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2759 г |
| Магний, Mg | 52.46 мг | 400 мг | 13.1% | 17.1% | 762 г |
| Натрий, Na | 174.53 мг | 1300 мг | 13.4% | 17.5% | 745 г |
| Сера, S | 87.47 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.4% | 1143 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 28.4% | 461 г |
| Хлор, Cl | 4.39 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 52392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.144 мг | 18 мг | 34.1% | 44.6% | 293 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 6.678 мкг | 10 мкг | 66.8% | 87.3% | 150 г |
| Литий, Li | 1.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3349 мг | 2 мг | 16.7% | 21.8% | 597 г |
| Медь, Cu | 255.11 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 33.3% | 392 г |
| Молибден, Mo | 22.652 мкг | 70 мкг | 32.4% | 42.4% | 309 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.454 мкг | 55 мкг | 40.8% | 53.3% | 245 г |
| Фтор, F | 4.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94563 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 3.0585 мг | 12 мг | 25.5% | 33.3% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность фунчоза с печенью и овощами составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».