| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 30 г |
| Сыр пошехонский | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 16.1% | 332 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.6% | 709 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.6 мкг | 900 мкг | 13.8% | 7.4% | 722 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.6% | 3356 г |
| бета Криптоксантин | 5.611 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 83.38 мг | 500 мг | 16.7% | 8.9% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 4.9% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.819 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.8% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.2% | 1267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 6.422 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.9% | 779 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7375 мг | 20 мг | 38.7% | 20.7% | 258 г |
| Ниацин | 4.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.21 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.4% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 166.09 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.9% | 602 г |
| Кремний, Si | 0.25 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Магний, Mg | 57.22 мг | 400 мг | 14.3% | 7.7% | 699 г |
| Натрий, Na | 274.93 мг | 1300 мг | 21.1% | 11.3% | 473 г |
| Сера, S | 96.89 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.2% | 1032 г |
| Фосфор, P | 238 мг | 800 мг | 29.8% | 16% | 336 г |
| Хлор, Cl | 268.94 мг | 2300 мг | 11.7% | 6.3% | 855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 5.4% | 989 г |
| Йод, I | 10.28 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.7% | 1459 г |
| Кобальт, Co | 9.547 мкг | 10 мкг | 95.5% | 51.2% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 3.4% | 1555 г |
| Медь, Cu | 102.92 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.5% | 972 г |
| Молибден, Mo | 11.103 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.5% | 630 г |
| Никель, Ni | 0.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.211 мкг | 55 мкг | 18.6% | 10% | 539 г |
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.08 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3736 г |
| Хром, Cr | 18.84 мкг | 50 мкг | 37.7% | 20.2% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.3417 мг | 12 мг | 11.2% | 6% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.615 г | ~ | |||
| Валин | 1.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.977 г | ~ | |||
| Лизин | 2.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.939 г | ~ | |||
| Треонин | 1.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.326 г | ~ | |||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.008 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.195 г | ~ | |||
| Пролин | 1.186 г | ~ | |||
| Серин | 1.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | min 16.8 г | 12% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Марфин куриный составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».