| Редис | 60 г |
| Огурец, парниковый | 158 г |
| Помидор (томат), парниковый | 244 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.8 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12203 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.5% | 10857 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 8.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 25.4% | 2857 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 30.4% | 2395 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 36.2% | 2000 г |
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 39.1% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 15.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 11.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 2.9% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 15.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 10.1% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.147 мкг | 400 мкг | 0.5% | 3.6% | 18631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.2 мг | 90 мг | 18% | 130.4% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 2.2% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 4.3% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 59.4% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4056 мг | 20 мг | 2% | 14.5% | 4931 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.48 мг | 2500 мг | 9.1% | 65.9% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 10.9% | 6623 г |
| Магний, Mg | 6.48 мг | 400 мг | 1.6% | 11.6% | 6173 г |
| Натрий, Na | 11.61 мг | 1300 мг | 0.9% | 6.5% | 11197 г |
| Сера, S | 6.34 мг | 1000 мг | 0.6% | 4.3% | 15773 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 31.2% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 35.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 11.6% | 6421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 22.5% | 3186 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 10.1% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 3.558 мкг | 10 мкг | 35.6% | 258% | 281 г |
| Литий, Li | 2.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 34.1% | 2141 г |
| Медь, Cu | 77.58 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 56.5% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 3.697 мкг | 70 мкг | 5.3% | 38.4% | 1893 г |
| Никель, Ni | 8.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.3% | 17516 г |
| Фтор, F | 14.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.9% | 27663 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 58.7% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.1316 мг | 12 мг | 1.1% | 8% | 9119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 13,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».