Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с дайконом

Дайкон 800 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Все смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 14.9% 747 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.2% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.1 мкг 900 мкг 49.7% 55.3% 201 г
бета Каротин 2.647 мг 5 мг 52.9% 58.8% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.49 мг 1.5 мг 32.7% 36.4% 306 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.3% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 1.375 мг 5 мг 27.5% 30.6% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 11.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 13.897 мкг 400 мкг 3.5% 3.9% 2878 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.6% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.588 мг 15 мг 30.6% 34% 327 г
Витамин Н, биотин 11.322 мкг 50 мкг 22.6% 25.1% 442 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5397 мг 20 мг 7.7% 8.6% 1299 г
Макроэлементы
Калий, K 233.79 мг 2500 мг 9.4% 10.5% 1069 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3801 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2549 г
Натрий, Na 14.6 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 8904 г
Сера, S 13.82 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7236 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 5.1% 2156 г
Хлор, Cl 21.69 мг 2300 мг 0.9% 1% 10604 г
Микроэлементы
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 21.84 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 4.7% 2356 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5396 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 13.1% 850 г
Марганец, Mn 0.5191 мг 2 мг 26% 28.9% 385 г
Медь, Cu 36.03 мкг 1000 мкг 3.6% 4% 2775 г
Молибден, Mo 4.412 мкг 70 мкг 6.3% 7% 1587 г
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11156 г
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23966 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.3191 мг 12 мг 2.7% 3% 3761 г

Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов