Мой здоровый рацион

Рецепт Курица. Отбивные жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица. Отбивные жареные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 220 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 90 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица. Отбивные жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 12.7% 382 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.3% 475 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.1% 4380 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 7.2% 669 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.7% 1040 г
Витамин В4, холин 136.04 мг 500 мг 27.2% 13.2% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 9.8% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 10.3% 473 г
Витамин В9, фолаты 5.434 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7361 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 10% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 3.3% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.752 мг 15 мг 25% 12.2% 400 г
Витамин Н, биотин 13.855 мкг 50 мкг 27.7% 13.5% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.4566 мг 20 мг 47.3% 23% 211 г
Макроэлементы
Калий, K 238.92 мг 2500 мг 9.6% 4.7% 1046 г
Кальций, Ca 25.29 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3954 г
Магний, Mg 61.99 мг 400 мг 15.5% 7.5% 645 г
Натрий, Na 81.61 мг 1300 мг 6.3% 3.1% 1593 г
Сера, S 195.72 мг 1000 мг 19.6% 9.5% 511 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 11.3% 432 г
Хлор, Cl 106.83 мг 2300 мг 4.6% 2.2% 2153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1088 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1394 г
Кобальт, Co 12.207 мкг 10 мкг 122.1% 59.4% 82 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8547 г
Медь, Cu 83.41 мкг 1000 мкг 8.3% 4% 1199 г
Молибден, Mo 1.862 мкг 70 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Селен, Se 9.838 мкг 55 мкг 17.9% 8.7% 559 г
Фтор, F 115.69 мкг 4000 мкг 2.9% 1.4% 3458 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 7.8% 620 г
Цинк, Zn 1.9034 мг 12 мг 15.9% 7.7% 630 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица. Отбивные жареные составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».