Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на кефире

Кефир 1% 200 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Яйцо куриное 140 г
Сахар-песок 20 г
Масло оливковое 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4% 1382 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.6% 577 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.4% 1251 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 3.1% 1779 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.6% 1208 г
Витамин В4, холин 76.64 мг 500 мг 15.3% 8.5% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.9% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.931 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.9% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 4.9% 1125 г
Витамин Н, биотин 5.529 мкг 50 мкг 11.1% 6.2% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8015 мг 20 мг 9% 5% 1110 г
Макроэлементы
Калий, K 103.14 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2424 г
Кальций, Ca 49.78 мг 1000 мг 5% 2.8% 2009 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4800 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2613 г
Натрий, Na 42.19 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3081 г
Сера, S 58.57 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1707 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 5.9% 936 г
Хлор, Cl 65.93 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3489 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 20.85 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 3% 1854 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 15.1% 367 г
Марганец, Mn 0.2408 мг 2 мг 12% 6.7% 831 г
Медь, Cu 60.9 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1642 г
Молибден, Mo 5.872 мкг 70 мкг 8.4% 4.7% 1192 г
Селен, Se 7.975 мкг 55 мкг 14.5% 8% 690 г
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17072 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.5405 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2220 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики на кефире составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».