Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные к рыбе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные к рыбе

Брокколи (Пассерование) 183 г
Капуста цветная (Пассерование) 115 г
Сыр российский 90 г
Перец сладкий (Пассерование) 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные к рыбе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.9% 844 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11% 683 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.1% 3532 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.3% 667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338.2 мкг 900 мкг 37.6% 28.4% 266 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 6.7% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.8% 968 г
Витамин В4, холин 15.55 мг 500 мг 3.1% 2.3% 3215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 9.4% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 10.5% 719 г
Витамин В9, фолаты 50.389 мкг 400 мкг 12.6% 9.5% 794 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 9.5% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 52.33 мг 90 мг 58.1% 43.8% 172 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 4.1% 1805 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9690 г
Витамин К, филлохинон 61.1 мкг 120 мкг 50.9% 38.4% 196 г
Витамин РР, НЭ 2.8796 мг 20 мг 14.4% 10.9% 695 г
Макроэлементы
Калий, K 306.97 мг 2500 мг 12.3% 9.3% 814 г
Кальций, Ca 273.16 мг 1000 мг 27.3% 20.6% 366 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 5.4% 1418 г
Натрий, Na 238.84 мг 1300 мг 18.4% 13.9% 544 г
Сера, S 62.46 мг 1000 мг 6.2% 4.7% 1601 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 18% 419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 5.4% 1413 г
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 7.4% 1022 г
Медь, Cu 60.12 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1663 г
Селен, Se 1.575 мкг 55 мкг 2.9% 2.2% 3492 г
Фтор, F 0.34 мкг 4000 мкг 1176471 г
Цинк, Zn 1.3977 мг 12 мг 11.6% 8.7% 859 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощи тушеные к рыбе составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».