Мой здоровый рацион

Рецепт Семга в горчично-соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга в горчично-соевом соусе

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 359 г
Горчица столовая 10 г
Мед пчелиный 10 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга в горчично-соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 15.3% 345 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.3% 571 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 2.8% 1919 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 7.8% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.3% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.49 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 81633 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.112 мг 15 мг 14.1% 7.5% 710 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 11.0683 мг 20 мг 55.3% 29.3% 181 г
Макроэлементы
Калий, K 439.72 мг 2500 мг 17.6% 9.3% 569 г
Кальций, Ca 17.18 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5821 г
Магний, Mg 27.38 мг 400 мг 6.8% 3.6% 1461 г
Натрий, Na 229.33 мг 1300 мг 17.6% 9.3% 567 г
Сера, S 234.67 мг 1000 мг 23.5% 12.5% 426 г
Фосфор, P 239.6 мг 800 мг 30% 15.9% 334 г
Хлор, Cl 194.2 мг 2300 мг 8.4% 4.5% 1184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 1.93 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 51813 г
Молибден, Mo 4.693 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1492 г
Фтор, F 507.75 мкг 4000 мкг 12.7% 6.7% 788 г
Хром, Cr 64.53 мкг 50 мкг 129.1% 68.5% 77 г
Цинк, Zn 0.8243 мг 12 мг 6.9% 3.7% 1456 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Семга в горчично-соевом соусе составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов