Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 9% запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 9% запечённые

Творог 9% 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 103 г
Крупа манная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9% запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 10.5% 406 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8% 528 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.2% 1335 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 119.2 г 2273 г 5.2% 2.2% 1907 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 2.7% 1557 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.5% 1698 г
Витамин В4, холин 61.45 мг 500 мг 12.3% 5.2% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.7% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.471 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6181 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2.1% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин Н, биотин 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 4% 1062 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.384 мг 20 мг 6.9% 2.9% 1445 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.55 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4500 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6285 г
Кремний, Si 0.95 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Магний, Mg 5.95 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6723 г
Натрий, Na 30.39 мг 1300 мг 2.3% 1% 4278 г
Сера, S 53.19 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1880 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 3.1% 1349 г
Хлор, Cl 38.68 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 18.62 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2332 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3254 г
Кобальт, Co 4.557 мкг 10 мкг 45.6% 19.4% 219 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Медь, Cu 35.31 мкг 1000 мкг 3.5% 1.5% 2832 г
Молибден, Mo 3.661 мкг 70 мкг 5.2% 2.2% 1912 г
Никель, Ni 1.231 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 7.7 мкг 55 мкг 14% 5.9% 714 г
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 16.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24480 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4132 г
Цинк, Zn 0.3735 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9% запечённые составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов