| Чіабата тісто | 858 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.1% | 1169 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.7% | 2800 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 9% | 532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Вода | 159.4 г | 2273 г | 7% | 3.3% | 1426 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 30.54 мг | 500 мг | 6.1% | 2.9% | 1637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.7% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.913 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 3.3% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 1.174 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7616 мг | 20 мг | 8.8% | 4.2% | 1135 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.74 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.4% | 3485 г |
| Кальций, Ca | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5770 г |
| Кремний, Si | 2.349 мг | 30 мг | 7.8% | 3.7% | 1277 г |
| Магний, Mg | 10.17 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Натрий, Na | 471.46 мг | 1300 мг | 36.3% | 17.4% | 276 г |
| Сера, S | 43.79 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2284 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 3.1% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 736.02 мг | 2300 мг | 32% | 15.3% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 616.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 2% | 2416 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.121 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5.4% | 892 г |
| Марганец, Mn | 0.3386 мг | 2 мг | 16.9% | 8.1% | 591 г |
| Медь, Cu | 62.31 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3% | 1605 г |
| Молибден, Mo | 8.674 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Никель, Ni | 1.292 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.523 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.1% | 1561 г |
| Титан, Ti | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.14 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6236 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4183 мг | 12 мг | 3.5% | 1.7% | 2869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность чіабатта 1 составляет 209,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».