Мой здоровый рацион

Рецепт Сливы в сиропе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливы в сиропе

Слива (садовая) (Варка без слива) 2200 г
Сахар песок 1600 г
Вода 400 г
Лимонная кислота 10 г
Аскорбиновая кислота раствор 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливы в сиропе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.3% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 11.1% 498 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.3% 4281 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10345 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 0.805 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49689 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4658 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.3262 мг 20 мг 1.6% 0.9% 6131 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.94 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2175 г
Кальций, Ca 12.04 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8306 г
Кремний, Si 2.147 мг 30 мг 7.2% 4% 1397 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8529 г
Натрий, Na 10.05 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12935 г
Сера, S 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30120 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 3% 1862 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 1.7% 3378 г
Медь, Cu 46.77 мкг 1000 мкг 4.7% 2.6% 2138 г
Молибден, Mo 4.454 мкг 70 мкг 6.4% 3.5% 1572 г
Никель, Ni 8.053 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36166 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Цинк, Zn 0.0537 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~

Энергетическая ценность Сливы в сиропе составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов