| Яйца, целиком, сырые, свежии | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 30 г |
| Сыр российский | 40 г |
| Колбаса вареная докторская | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.2% | 673 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.8% | 400 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 7.6% | 729 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.882 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 7.529 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 256.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.7% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 116.12 мг | 500 мг | 23.2% | 12.8% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.882 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 10.8% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 6.8% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.3% | 1042 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.784 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2650 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.196 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.2245 мг | 20 мг | 6.1% | 3.4% | 1633 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.45 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.4% | 2284 г |
| Кальций, Ca | 176.12 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.7% | 568 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2911 г |
| Натрий, Na | 189.04 мг | 1300 мг | 14.5% | 8% | 688 г |
| Сера, S | 36.55 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2736 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 11.8% | 468 г |
| Хлор, Cl | 11.76 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1972 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Марганец, Mn | 0.0362 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5525 г |
| Медь, Cu | 50.9 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.8% | 1965 г |
| Молибден, Mo | 0.588 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.192 мкг | 55 мкг | 22.2% | 12.2% | 451 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 143885 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.1402 мг | 12 мг | 9.5% | 5.2% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.23 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.983 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.068 г | min 16.8 г | 18.3% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.6 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с сырной корочкой составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».