Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка с сосисками

Капуста белокочанная 1500 г
Морковь, красная (оранжевая) 380 г
Сосиски "Куриные" (ВкусВилл) 632 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 14% 1462 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.7% 4308 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.7% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.4% 1333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 6.2% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.2 мкг 900 мкг 31.9% 65.6% 313 г
бета Каротин 1.747 мг 5 мг 34.9% 71.8% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.6% 3673 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.4% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 7.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 13.681 мкг 400 мкг 3.4% 7% 2924 г
Витамин C, аскорбиновая 34.52 мг 90 мг 38.4% 79% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.6% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58140 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 76.7% 268 г
Витамин РР, НЭ 0.6642 мг 20 мг 3.3% 6.8% 3011 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.6 мг 2500 мг 7.9% 16.3% 1265 г
Кальций, Ca 31.16 мг 1000 мг 3.1% 6.4% 3209 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 7.4% 2759 г
Натрий, Na 10.37 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12536 г
Сера, S 20.91 мг 1000 мг 2.1% 4.3% 4782 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 6.6% 3162 г
Хлор, Cl 20.93 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 10989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.3 мкг ~
Бор, B 112.7 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 4.9% 4110 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8876 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 34.8% 592 г
Литий, Li 0.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 9.9% 2086 г
Медь, Cu 45.11 мкг 1000 мкг 4.5% 9.3% 2217 г
Молибден, Mo 5.635 мкг 70 мкг 8.1% 16.7% 1242 г
Никель, Ni 8.452 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30055 г
Фтор, F 11.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35492 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 11.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.2254 мг 12 мг 1.9% 3.9% 5324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.127 мг ~

Энергетическая ценность Солянка с сосисками составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».