Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачком и помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 260 г
Масло подсолнечное 40 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.9% 1134 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.3% 467 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 10.8% 620 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2404 г
Лютеин + Зеаксантин 6.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.3% 807 г
Витамин В4, холин 112.83 мг 500 мг 22.6% 15.1% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 9.8% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 14.688 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2723 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 5.3% 1264 г
Витамин D, кальциферол 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 6.5% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.493 мг 15 мг 23.3% 15.6% 429 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.363 мкг 50 мкг 18.7% 12.5% 534 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1411 мг 20 мг 10.7% 7.2% 934 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.55 мг 2500 мг 9.9% 6.6% 1010 г
Кальций, Ca 37.28 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2682 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1857 г
Натрий, Na 190.98 мг 1300 мг 14.7% 9.8% 681 г
Сера, S 80.81 мг 1000 мг 8.1% 5.4% 1237 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 10% 667 г
Хлор, Cl 284.13 мг 2300 мг 12.4% 8.3% 809 г
Микроэлементы
Бор, B 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 6.2% 1092 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 4.1% 1618 г
Кобальт, Co 5.953 мкг 10 мкг 59.5% 39.8% 168 г
Марганец, Mn 0.2389 мг 2 мг 11.9% 8% 837 г
Медь, Cu 78.72 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1270 г
Молибден, Mo 4.772 мкг 70 мкг 6.8% 4.6% 1467 г
Никель, Ni 3.288 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 15.524 мкг 55 мкг 28.2% 18.9% 354 г
Фтор, F 29.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13713 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4% 1656 г
Цинк, Zn 0.6442 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.865 г min 16.8 г 23% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.679 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 28%
18:2 Линолевая (ud) 4.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком и помидорами составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».