Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква, запеченая с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква, запеченая с нутом

Нут (Варка) 50 г
Тыква крупноплодная, запеченная без соли 670 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, водопроводная, улучшенная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква, запеченая с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.4% 2303 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.7% 1436 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.1% 2461 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.2% 769 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2769 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.6 мкг 900 мкг 26.5% 33.1% 377 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 499.934 мкг ~
бета Каротин 2.067 мг 5 мг 41.3% 51.6% 242 г
Лютеин + Зеаксантин 1037.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7.6% 1636 г
Витамин В4, холин 40.72 мг 500 мг 8.1% 10.1% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 8.5% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.58 мкг 400 мкг 3.9% 4.9% 2567 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 9.7% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 4% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7732 г
Витамин Н, биотин 2.652 мкг 50 мкг 5.3% 6.6% 1885 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.0235 мг 20 мг 5.1% 6.4% 1954 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.31 мг 2500 мг 9.9% 12.4% 1007 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2812 г
Кремний, Si 5.033 мг 30 мг 16.8% 21% 596 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 5.6% 2223 г
Натрий, Na 107.63 мг 1300 мг 8.3% 10.4% 1208 г
Сера, S 34.55 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2894 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 10% 1246 г
Хлор, Cl 153.83 мг 2300 мг 6.7% 8.4% 1495 г
Микроэлементы
Бор, B 29.5 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 5.6% 2244 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5338 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 23.3% 536 г
Марганец, Mn 0.2586 мг 2 мг 12.9% 16.1% 773 г
Медь, Cu 108.92 мкг 1000 мкг 10.9% 13.6% 918 г
Молибден, Mo 4.322 мкг 70 мкг 6.2% 7.7% 1620 г
Никель, Ni 11.291 мкг ~
Селен, Se 6.014 мкг 55 мкг 10.9% 13.6% 915 г
Титан, Ti 12.47 мкг ~
Фтор, F 8.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44893 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Цинк, Zn 0.4695 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыква, запеченая с нутом составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».