| Курица, 1 категории (Тушение) | 1500 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 550 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Морковь, сырая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.8% | 547 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.8% | 386 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3122 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 4.8% | 1117 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 75.793 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2646 г |
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 62.32 мг | 500 мг | 12.5% | 6.7% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 6.8% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 11.4% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.929 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 8% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 8.174 мкг | 50 мкг | 16.3% | 8.7% | 612 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.259 мг | 20 мг | 51.3% | 27.4% | 195 г |
| Ниацин | 5.794 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.42 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.5% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5018 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2697 г |
| Натрий, Na | 55.81 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2329 г |
| Сера, S | 152.89 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.2% | 654 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 8.3% | 645 г |
| Хлор, Cl | 62.94 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 9.809 мкг | 10 мкг | 98.1% | 52.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10256 г |
| Медь, Cu | 71.17 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.8% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 4.087 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.1% | 1713 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 114.07 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3507 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.9% | 679 г |
| Цинк, Zn | 1.6922 мг | 12 мг | 14.1% | 7.5% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лизин | 1.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 1.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.022 г | min 16.8 г | 41.8% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 187,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».