| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 600 г |
| Вода | 1000 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.5% | 889 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.5% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.3% | 714 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.1 мкг | 900 мкг | 29.6% | 19.6% | 338 г |
| бета Каротин | 1.597 мг | 5 мг | 31.9% | 21.1% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 42.4 мг | 500 мг | 8.5% | 5.6% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 4.7% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 9.4% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.841 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.91 мкг | 3 мкг | 30.3% | 20% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.008 мг | 15 мг | 13.4% | 8.9% | 747 г |
| Витамин Н, биотин | 3.703 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.9% | 1350 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0138 мг | 20 мг | 20.1% | 13.3% | 498 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.77 мг | 2500 мг | 9.1% | 6% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Кремний, Si | 260.322 мг | 30 мг | 867.7% | 573.5% | 12 г |
| Магний, Mg | 39.59 мг | 400 мг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Натрий, Na | 166.52 мг | 1300 мг | 12.8% | 8.5% | 781 г |
| Сера, S | 103.99 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.9% | 962 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 12.1% | 547 г |
| Хлор, Cl | 270.22 мг | 2300 мг | 11.7% | 7.7% | 851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.722 мг | 18 мг | 9.6% | 6.3% | 1045 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 4.93 мкг | 10 мкг | 49.3% | 32.6% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.8516 мг | 2 мг | 42.6% | 28.2% | 235 г |
| Медь, Cu | 208.99 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 13.8% | 478 г |
| Молибден, Mo | 12.848 мкг | 70 мкг | 18.4% | 12.2% | 545 г |
| Селен, Se | 4.227 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.1% | 1301 г |
| Фтор, F | 85.92 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4655 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.5% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.6995 мг | 12 мг | 14.2% | 9.4% | 706 г |
Энергетическая ценность плов из говядины составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».