| Свекла (Варка в кожуре) | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Орех грецкий | 20 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
Свеклу отварить или запечь, натереть на терке. Добавить грецкий орех, чернослив, ползубчика чеснока и соль. Перемешать все с 1 ст.л. сметаны
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.2% | 538 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4.5% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 10.7% | 513 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.354 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.4% | 2305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 3.6% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 2.8% | 1966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2441 мг | 20 мг | 6.2% | 3.4% | 1608 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.42 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.9% | 617 г |
| Кальций, Ca | 71.96 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.9% | 1390 г |
| Магний, Mg | 48.12 мг | 400 мг | 12% | 6.6% | 831 г |
| Натрий, Na | 741.88 мг | 1300 мг | 57.1% | 31.3% | 175 г |
| Сера, S | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4080 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 6.5% | 847 г |
| Хлор, Cl | 1121.16 мг | 2300 мг | 48.7% | 26.7% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 170.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 5.3% | 1045 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 2.384 мкг | 10 мкг | 23.8% | 13.1% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.6591 мг | 2 мг | 33% | 18.1% | 303 г |
| Медь, Cu | 158.6 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.7% | 631 г |
| Молибден, Mo | 8.11 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.4% | 863 г |
| Никель, Ni | 8.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.771 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7134 г |
| Фтор, F | 95.73 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Хром, Cr | 12.2 мкг | 50 мкг | 24.4% | 13.4% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.6007 мг | 12 мг | 5% | 2.7% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.866 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с черносливом составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».