Мой здоровый рацион

Рецепт гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка

Гречка "Экстра" [Алтайская Сказка] 400 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.7% 2235 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 9.1% 1147 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3.3% 3192 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 4.51 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 22173 г
Магний, Mg 0.79 мг 400 мг 0.2% 0.2% 50633 г
Натрий, Na 138.4 мг 1300 мг 10.6% 11.1% 939 г
Сера, S 1.35 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 213.42 мг 2300 мг 9.3% 9.8% 1078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.011 мг 18 мг 0.1% 0.1% 163636 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 1.39 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Молибден, Mo 0.391 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 17903 г
Фтор, F 71.17 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5620 г
Цинк, Zn 0.0021 мг 12 мг 571429 г

Энергетическая ценность гречка составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».