| Клейковина ДГ | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 207 г |
| Кефир обезжиренный Маркет | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Эритрит | 0 г |
| Псиллиумная мука | 15 г |
| Отруби пшеничные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 16.1% | 411 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.2% | 1077 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 14.6 г | 20 г | 73% | 48.4% | 137 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 7.8% | 856 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% | 19.9% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 14.4% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 111.46 мг | 500 мг | 22.3% | 14.8% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.616 мкг | 400 мкг | 14.9% | 9.9% | 671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.6% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.5% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.067 мг | 15 мг | 20.4% | 13.5% | 489 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.879 мкг | 50 мкг | 17.8% | 11.8% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4168 мг | 20 мг | 32.1% | 21.3% | 312 г |
| Ниацин | 2.964 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.66 мг | 2500 мг | 19% | 12.6% | 527 г |
| Кальций, Ca | 109.35 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.2% | 914 г |
| Магний, Mg | 136.29 мг | 400 мг | 34.1% | 22.6% | 293 г |
| Натрий, Na | 72.35 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.7% | 1797 г |
| Сера, S | 76.79 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.1% | 1302 г |
| Фосфор, P | 385.6 мг | 800 мг | 48.2% | 32% | 207 г |
| Хлор, Cl | 98.71 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.9% | 2330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.283 мг | 18 мг | 29.4% | 19.5% | 341 г |
| Йод, I | 10.8 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.8% | 1389 г |
| Кобальт, Co | 4.127 мкг | 10 мкг | 41.3% | 27.4% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2907 г |
| Медь, Cu | 58.15 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.8% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 4.076 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.8% | 1717 г |
| Селен, Se | 15.313 мкг | 55 мкг | 27.8% | 18.4% | 359 г |
| Фтор, F | 27.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14301 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.7697 мг | 12 мг | 6.4% | 4.2% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржано-отрубной хлеб составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».