| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 1236 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 235 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Сухари сливочные | 20 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 12.9% | 365 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.4% | 560 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3899 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.4% | 1935 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.228 мг | 1.5 мг | 81.9% | 38.5% | 122 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.8% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 114.85 мг | 500 мг | 23% | 10.8% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 8.5% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 12.4% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.514 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.112 мкг | 3 мкг | 37.1% | 17.4% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.8% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.098 мг | 15 мг | 14% | 6.6% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 7.822 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.3% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5279 мг | 20 мг | 17.6% | 8.3% | 567 г |
| Ниацин | 2.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.44 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.8% | 816 г |
| Кальций, Ca | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4243 г |
| Кремний, Si | 0.675 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 3.1% | 1487 г |
| Натрий, Na | 61.5 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.2% | 2114 г |
| Сера, S | 249.25 мг | 1000 мг | 24.9% | 11.7% | 401 г |
| Фосфор, P | 231.4 мг | 800 мг | 28.9% | 13.6% | 346 г |
| Хлор, Cl | 85.45 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.066 мг | 18 мг | 11.5% | 5.4% | 871 г |
| Йод, I | 10.06 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.1% | 1491 г |
| Кобальт, Co | 12.539 мкг | 10 мкг | 125.4% | 59% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 2.8% | 1692 г |
| Медь, Cu | 121.64 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.7% | 822 г |
| Молибден, Mo | 14.545 мкг | 70 мкг | 20.8% | 9.8% | 481 г |
| Никель, Ni | 12.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.802 мкг | 55 мкг | 10.5% | 4.9% | 948 г |
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5078 г |
| Хром, Cr | 13.52 мкг | 50 мкг | 27% | 12.7% | 370 г |
| Цинк, Zn | 2.2695 мг | 12 мг | 18.9% | 8.9% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.002 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина точно 13 09 2018 составляет 212,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».