Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмаров

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 800 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Чеснок луковица 5 г
майонез легкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 17.1% 409 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8% 875 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 4.1% 1727 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.5% 1268 г
Витамин В4, холин 50.41 мг 500 мг 10.1% 7.1% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 8% 870 г
Витамин В9, фолаты 12.325 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3245 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 3.1% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.303 мг 15 мг 15.4% 10.8% 651 г
Витамин Н, биотин 4.045 мкг 50 мкг 8.1% 5.7% 1236 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.0117 мг 20 мг 40.1% 28.1% 250 г
Макроэлементы
Калий, K 168.43 мг 2500 мг 6.7% 4.7% 1484 г
Кальций, Ca 37.91 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2638 г
Магний, Mg 38.28 мг 400 мг 9.6% 6.7% 1045 г
Натрий, Na 70.56 мг 1300 мг 5.4% 3.8% 1842 г
Сера, S 213.69 мг 1000 мг 21.4% 15% 468 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 16.4% 426 г
Хлор, Cl 31.43 мг 2300 мг 1.4% 1% 7318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 5.2% 1355 г
Йод, I 301.46 мкг 150 мкг 201% 140.7% 50 г
Кобальт, Co 96.234 мкг 10 мкг 962.3% 673.4% 10 г
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 6.3% 1115 г
Медь, Cu 1504.42 мкг 1000 мкг 150.4% 105.2% 66 г
Молибден, Mo 21.028 мкг 70 мкг 30% 21% 333 г
Селен, Se 6.436 мкг 55 мкг 11.7% 8.2% 855 г
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36298 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 2.013 мг 12 мг 16.8% 11.8% 596 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов