Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит дакуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит дакуаз

Яичный белок куриный (Запекание) 47 г
Сахар песок 45 г
Арахис (Жарка) 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит дакуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 456.7 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 4.5% 484 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 4.8% 455 г
Углеводы 71 г 219 г 32.4% 7.1% 308 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.4% 645 г
Вода 2.9 г 2273 г 0.1% 78379 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 2.7% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 4.6% 481 г
Витамин В4, холин 49.24 мг 500 мг 9.8% 2.1% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 3.2% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 1.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 77.573 мкг 400 мкг 19.4% 4.2% 516 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.2% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.324 мг 15 мг 22.2% 4.9% 451 г
Витамин Н, биотин 4.341 мкг 50 мкг 8.7% 1.9% 1152 г
Витамин РР, НЭ 7.8812 мг 20 мг 39.4% 8.6% 254 г
Ниацин 3.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.01 мг 2500 мг 10.7% 2.3% 933 г
Кальций, Ca 29.15 мг 1000 мг 2.9% 0.6% 3431 г
Кремний, Si 0.941 мг 30 мг 3.1% 0.7% 3188 г
Магний, Mg 51.41 мг 400 мг 12.9% 2.8% 778 г
Натрий, Na 111.12 мг 1300 мг 8.5% 1.9% 1170 г
Сера, S 119.87 мг 1000 мг 12% 2.6% 834 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 3.2% 684 г
Хлор, Cl 99.81 мг 2300 мг 4.3% 0.9% 2304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.1 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.18 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 2.1% 1064 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3555 г
Кобальт, Co 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 2% 1076 г
Марганец, Mn 0.7068 мг 2 мг 35.3% 7.7% 283 г
Медь, Cu 388.75 мкг 1000 мкг 38.9% 8.5% 257 г
Молибден, Mo 5.153 мкг 70 мкг 7.4% 1.6% 1358 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 3.529 мкг 55 мкг 6.4% 1.4% 1559 г
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 5.18 мкг 4000 мкг 0.1% 77220 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2294 г
Цинк, Zn 1.2542 мг 12 мг 10.5% 2.3% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.209 г ~
Аргинин* 1.218 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.295 г ~
Заменимые аминокислоты 5.23 г ~
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 1.342 г ~
Глицин 0.663 г ~
Глутаминовая кислота 2.315 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 20.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.206 г ~
22:0 Бегеновая 0.324 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.676 г min 16.8 г 33.8% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 5.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.471 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.412 г ~

Энергетическая ценность Бисквит дакуаз составляет 456,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».