| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 1000 г |
| Свинина, корейка в целом, тушеная | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14% | 535 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 11% | 683 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 11.8% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 17.6% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.6% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 46.37 мг | 500 мг | 9.3% | 7% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 5% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 15.2% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.62 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.7% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.08 мг | 90 мг | 46.8% | 35.1% | 214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 4.5% | 1681 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.595 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7533 мг | 20 мг | 13.8% | 10.4% | 726 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.41 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.2% | 914 г |
| Кальций, Ca | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5770 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 2.6% | 2896 г |
| Натрий, Na | 25.09 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5181 г |
| Сера, S | 8.05 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12422 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 9.6% | 780 г |
| Хлор, Cl | 10.94 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2177 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.858 мкг | 10 мкг | 18.6% | 14% | 538 г |
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 1990 г |
| Медь, Cu | 90.59 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.8% | 1104 г |
| Никель, Ni | 0.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.444 мкг | 55 мкг | 40.8% | 30.6% | 245 г |
| Фтор, F | 6.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59435 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.1% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 1.4661 мг | 12 мг | 12.2% | 9.2% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.002 г | min 16.8 г | 17.9% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный свиным фаршем составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».