Мой здоровый рацион

Рецепт творожное суфле с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожное суфле с яблоками

творог обезжиренный 258 г
Крупа манная 16 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 105 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сметана, 40% жирности 44 г
Сахар песок 22 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 2 г
Яблоко (Припускание) 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожное суфле с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.4% 792 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.9% 2126 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 1.5% 5612 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 4.4% 1887 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин В4, холин 32.14 мг 500 мг 6.4% 5.3% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.4% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.16 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12658 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.8% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1% 8021 г
Витамин Н, биотин 2.436 мкг 50 мкг 4.9% 4.1% 2053 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6368 мг 20 мг 3.2% 2.7% 3141 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.49 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2110 г
Кальций, Ca 32.79 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3050 г
Кремний, Si 0.156 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Магний, Mg 6.52 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6135 г
Натрий, Na 26.97 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4820 г
Сера, S 23.53 мг 1000 мг 2.4% 2% 4250 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 3.9% 2116 г
Хлор, Cl 36.23 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 4% 2069 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3632 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 15.4% 539 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 1.2% 6920 г
Медь, Cu 42.5 мкг 1000 мкг 4.3% 3.6% 2353 г
Молибден, Mo 3.648 мкг 70 мкг 5.2% 4.3% 1919 г
Никель, Ni 5.062 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 2.874 мкг 55 мкг 5.2% 4.3% 1914 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35088 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2793 г
Цинк, Zn 0.2285 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность творожное суфле с яблоками составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».