| Кефир 1% жирности | 970 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.9% | 835 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3206 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.515 мг | 1.8 мг | 28.6% | 23.6% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 19.87 мг | 500 мг | 4% | 3.3% | 2516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 19% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 6.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.156 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.213 мкг | 3 мкг | 40.4% | 33.3% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 10.64 мкг | 50 мкг | 21.3% | 17.6% | 470 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7281 мг | 20 мг | 13.6% | 11.2% | 733 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.56 мг | 2500 мг | 17.7% | 14.6% | 565 г |
| Кальций, Ca | 363.75 мг | 1000 мг | 36.4% | 30% | 275 г |
| Магний, Mg | 42.44 мг | 400 мг | 10.6% | 8.7% | 943 г |
| Натрий, Na | 151.56 мг | 1300 мг | 11.7% | 9.7% | 858 г |
| Сера, S | 90.94 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.5% | 1100 г |
| Фосфор, P | 272.8 мг | 800 мг | 34.1% | 28.1% | 293 г |
| Хлор, Cl | 303.13 мг | 2300 мг | 13.2% | 10.9% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 1.4% | 5941 г |
| Йод, I | 27.28 мкг | 150 мкг | 18.2% | 15% | 550 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 22.5% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 21978 г |
| Медь, Cu | 30.31 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.5% | 3299 г |
| Молибден, Mo | 15.156 мкг | 70 мкг | 21.7% | 17.9% | 462 г |
| Олово, Sn | 45.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.003 мкг | 55 мкг | 18.2% | 15% | 550 г |
| Стронций, Sr | 51.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6598 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10% | 825 г |
| Цинк, Zn | 1.2125 мг | 12 мг | 10.1% | 8.3% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.122 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% |
Энергетическая ценность Творожок из кефира 1% составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».