| Печень трески. Консервы | 185 г |
| Сыр российский | 92 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 95 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 440.6 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 3% | 745 г |
| Жиры | 43.6 г | 56 г | 77.9% | 17.7% | 128 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5438 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2106.6 мкг | 900 мкг | 234.1% | 53.1% | 43 г |
| Ретинол | 2.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 4.5% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 59.06 мг | 500 мг | 11.8% | 2.7% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 1.4% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 1.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.611 мкг | 400 мкг | 14.2% | 3.2% | 707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 3.4% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 0.5% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 45.736 мкг | 10 мкг | 457.4% | 103.8% | 22 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.406 мг | 15 мг | 42.7% | 9.7% | 234 г |
| Витамин Н, биотин | 4.691 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.1% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4616 мг | 20 мг | 17.3% | 3.9% | 578 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.6 мг | 2500 мг | 4.3% | 1% | 2302 г |
| Кальций, Ca | 228.61 мг | 1000 мг | 22.9% | 5.2% | 437 г |
| Магний, Mg | 34.4 мг | 400 мг | 8.6% | 2% | 1163 г |
| Натрий, Na | 573.55 мг | 1300 мг | 44.1% | 10% | 227 г |
| Сера, S | 113.1 мг | 1000 мг | 11.3% | 2.6% | 884 г |
| Фосфор, P | 265.2 мг | 800 мг | 33.2% | 7.5% | 302 г |
| Хлор, Cl | 493.54 мг | 2300 мг | 21.5% | 4.9% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.749 мг | 18 мг | 9.7% | 2.2% | 1029 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.7% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 31.691 мкг | 10 мкг | 316.9% | 71.9% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 1.2% | 1873 г |
| Медь, Cu | 5659.09 мкг | 1000 мкг | 565.9% | 128.4% | 18 г |
| Молибден, Mo | 7.689 мкг | 70 мкг | 11% | 2.5% | 910 г |
| Никель, Ni | 6.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.327 мкг | 55 мкг | 13.3% | 3% | 751 г |
| Фтор, F | 13.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29696 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.0607 мг | 12 мг | 8.8% | 2% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.923 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.282 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.26 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.05 г | min 16.8 г | 24.1% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 440,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».