| Перец сладкий | 122 г |
| Морковь, сырая | 147 г |
| Лук репчатый | 143 г |
| Кабачок | 241 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 194 г |
| Чеснок, сырой | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло оливковое | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.9% | 1366 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.9% | 1250 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.2 мкг | 900 мкг | 18.8% | 28% | 532 г |
| альфа Каротин | 559.824 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.542 мг | 5 мг | 30.8% | 45.8% | 324 г |
| Ликопин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 11.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 12.5% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 13.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.898 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.5% | 2685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.09 мг | 90 мг | 37.9% | 56.4% | 264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 7.3% | 2030 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3824 мг | 20 мг | 6.9% | 10.3% | 1447 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.19 мг | 2500 мг | 10.8% | 16.1% | 925 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.9% | 3877 г |
| Магний, Mg | 10.16 мг | 400 мг | 2.5% | 3.7% | 3937 г |
| Натрий, Na | 183.88 мг | 1300 мг | 14.1% | 21% | 707 г |
| Сера, S | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9116 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 9.4% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 265.43 мг | 2300 мг | 11.5% | 17.1% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 4.2% | 3543 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 12.6% | 1178 г |
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 10.3% | 1450 г |
| Медь, Cu | 137.29 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 20.4% | 728 г |
| Молибден, Mo | 0.482 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1% | 14523 г |
| Никель, Ni | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.945 мкг | 55 мкг | 10.8% | 16.1% | 925 г |
| Фтор, F | 5.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74488 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.4412 мг | 12 мг | 3.7% | 5.5% | 2720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.425 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.641 г | min 16.8 г | 15.7% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».