| окунь копченый ладожский | 300 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| майонез МАХЕЕВЪ с перепелиным яйцом | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 15.9% | 475 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 8.6% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.188 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.375 мкг | 3 мкг | 45.8% | 34.6% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 3.2% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.179 мг | 15 мг | 21.2% | 16% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20492 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.375 мг | 20 мг | 6.9% | 5.2% | 1455 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.35 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.1% | 939 г |
| Кальций, Ca | 75.58 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.7% | 1323 г |
| Магний, Mg | 28.9 мг | 400 мг | 7.2% | 5.4% | 1384 г |
| Натрий, Na | 103.38 мг | 1300 мг | 8% | 6% | 1257 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 17.2% | 440 г |
| Хлор, Cl | 6.77 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 4.4% | 1721 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 10.2% | 739 г |
| Марганец, Mn | 0.6248 мг | 2 мг | 31.2% | 23.6% | 320 г |
| Медь, Cu | 144.38 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 10.9% | 693 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.063 мкг | 55 мкг | 18.3% | 13.8% | 547 г |
| Фтор, F | 8.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.124 мг | 12 мг | 9.4% | 7.1% | 1068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 1.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из копченого окуня составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».