Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с морковью

гуляш из индейки 500 г
Морковь, красная (оранжевая) 142 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 26.9% 589 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.8% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 2.4% 6550 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358.6 мкг 900 мкг 39.8% 63.1% 251 г
бета Каротин 2.152 мг 5 мг 43% 68.1% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.614 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 46296 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.1972 мг 20 мг 1% 1.6% 10142 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.86 мг 2500 мг 1.4% 2.2% 6972 г
Кальций, Ca 5.69 мг 1000 мг 0.6% 1% 17575 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5714 г
Натрий, Na 3.94 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32995 г
Сера, S 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 1.9% 8081 г
Хлор, Cl 0.27 мг 2300 мг 851852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Литий, Li 1.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.11 мкг 1000 мкг 909091 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с морковью составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов