| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 125 г |
| Шпинат (Припускание) | 36 г |
| Томаты, вяленые | 24 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 9.5% | 442 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.5% | 366 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.8% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.8 мкг | 900 мкг | 22% | 9.3% | 455 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 9% | 468 г |
| Ликопин | 7153.558 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 221.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.621 мг | 1.5 мг | 41.4% | 17.5% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 6% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 83.79 мг | 500 мг | 16.8% | 7.1% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 8.3% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 10.3% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.341 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.7% | 1132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.248 мкг | 3 мкг | 41.6% | 17.6% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 5% | 848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 2.9% | 1469 г |
| Витамин Н, биотин | 3.676 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.1% | 1360 г |
| Витамин К, филлохинон | 119.9 мкг | 120 мкг | 99.9% | 42.2% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4929 мг | 20 мг | 17.5% | 7.4% | 573 г |
| Ниацин | 1.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 848.06 мг | 2500 мг | 33.9% | 14.3% | 295 г |
| Кальций, Ca | 125.85 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.3% | 795 г |
| Магний, Mg | 67.92 мг | 400 мг | 17% | 7.2% | 589 г |
| Натрий, Na | 163.23 мг | 1300 мг | 12.6% | 5.3% | 796 г |
| Сера, S | 178.57 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.6% | 560 г |
| Фосфор, P | 238.2 мг | 800 мг | 29.8% | 12.6% | 336 г |
| Хлор, Cl | 39.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.402 мг | 18 мг | 30% | 12.7% | 333 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 6.494 мкг | 10 мкг | 64.9% | 27.4% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.5251 мг | 2 мг | 26.3% | 11.1% | 381 г |
| Медь, Cu | 304.44 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 12.8% | 328 г |
| Молибден, Mo | 10.552 мкг | 70 мкг | 15.1% | 6.4% | 663 г |
| Никель, Ni | 9.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.74 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.9% | 1471 г |
| Фтор, F | 56.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7111 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 9.2% | 456 г |
| Цинк, Zn | 2.5693 мг | 12 мг | 21.4% | 9% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиной рулет с шпинатом и вялеными помидорами составляет 236,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».