Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин понедельник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин понедельник

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин понедельник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.4% 432 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.6% 651 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.1% 1576 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.6% 645 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.2 мкг 900 мкг 29.6% 14.5% 338 г
бета Каротин 1.597 мг 5 мг 31.9% 15.7% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.231 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 3.6% 1366 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 7.1119 мг 20 мг 35.6% 17.5% 281 г
Ниацин 5.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.55 мг 2500 мг 10% 4.9% 998 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5692 г
Кремний, Si 16.993 мг 30 мг 56.6% 27.8% 177 г
Магний, Mg 91.33 мг 400 мг 22.8% 11.2% 438 г
Натрий, Na 9.53 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13641 г
Сера, S 27.55 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3630 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 9.6% 512 г
Хлор, Cl 64.27 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Железо, Fe 2.304 мг 18 мг 12.8% 6.3% 781 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Кобальт, Co 7.643 мкг 10 мкг 76.4% 37.5% 131 г
Литий, Li 0.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.3734 мг 2 мг 18.7% 9.2% 536 г
Медь, Cu 202.8 мкг 1000 мкг 20.3% 10% 493 г
Молибден, Mo 14.909 мкг 70 мкг 21.3% 10.5% 470 г
Никель, Ni 2.538 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 1.755 мкг 55 мкг 3.2% 1.6% 3134 г
Титан, Ti 6.92 мкг ~
Фтор, F 100.07 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 3997 г
Хром, Cr 18.6 мкг 50 мкг 37.2% 18.3% 269 г
Цинк, Zn 1.458 мг 12 мг 12.2% 6% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 1.536 г ~
Валин 1.042 г ~
Гистидин* 0.99 г ~
Изолейцин 0.897 г ~
Лейцин 1.555 г ~
Лизин 1.971 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.75 г ~
Треонин 0.87 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.601 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 1.046 г ~
Аспарагиновая кислота 1.616 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.804 г ~
Глутаминовая кислота 2.517 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.412 г min 16.8 г 32.2% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ужин понедельник составляет 203,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».