| Вода | 240 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука, обойная | 420 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.8% | 1118 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.2% | 1018 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 7.7% | 556 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 11.7% | 364 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5412 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 6.9% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 47.19 мг | 500 мг | 9.4% | 4% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 4.5% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 6.9% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.596 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.5% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.801 мг | 15 мг | 25.3% | 10.8% | 395 г |
| Витамин Н, биотин | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2119 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6011 мг | 20 мг | 23% | 9.8% | 435 г |
| Ниацин | 3.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.96 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.1% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 24.62 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4062 г |
| Магний, Mg | 55.79 мг | 400 мг | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Натрий, Na | 4.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 29148 г |
| Сера, S | 58.15 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1720 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 10.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 14.63 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.782 мг | 18 мг | 15.5% | 6.6% | 647 г |
| Кобальт, Co | 2.36 мкг | 10 мкг | 23.6% | 10.1% | 424 г |
| Марганец, Mn | 1.4517 мг | 2 мг | 72.6% | 31% | 138 г |
| Медь, Cu | 236.16 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 10.1% | 423 г |
| Молибден, Mo | 12.978 мкг | 70 мкг | 18.5% | 7.9% | 539 г |
| Никель, Ni | 12.978 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.539 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.7% | 1554 г |
| Фтор, F | 33.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11866 г |
| Цинк, Zn | 1.1798 мг | 12 мг | 9.8% | 4.2% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто из цельнозерновой муки составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».