Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый на говядине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый на говядине

Картофель (Варка без слива) 235 г
Рис 65 г
Подсолнечное масло 18 г
Морковь (Жарка) 31 г
Лук репчатый (Жарка) 72 г
Петрушка свежая 3 г
Вода 1700 г
Жир говяжий топленый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый на говядине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.7% 15200 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10% 2435 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 9.7% 2473 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 7.8% 3158 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 8.3% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1% 22500 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.7% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 0.955 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 41885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 3.4% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 6.8% 3597 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 5.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.1991 мг 20 мг 1% 2.4% 10045 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.38 мг 2500 мг 2.9% 7.1% 3502 г
Кальций, Ca 6.28 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 15924 г
Кремний, Si 3.793 мг 30 мг 12.6% 30.7% 791 г
Магний, Mg 4.28 мг 400 мг 1.1% 2.7% 9346 г
Натрий, Na 1.86 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 69892 г
Сера, S 6.53 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 15314 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 2.7% 9302 г
Хлор, Cl 9.55 мг 2300 мг 0.4% 1% 24084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 11.36 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 1.7% 13534 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 28846 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 17.3% 1406 г
Литий, Li 5.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 2.4% 10204 г
Медь, Cu 20.75 мкг 1000 мкг 2.1% 5.1% 4819 г
Молибден, Mo 2.109 мкг 70 мкг 3% 7.3% 3319 г
Никель, Ni 0.483 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 119565 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 84.12 мкг 4000 мкг 2.1% 5.1% 4755 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.0715 мг 12 мг 0.6% 1.5% 16783 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый на говядине составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».