| Морковь, вареная, без соли | 500 г |
| Свекла, вареная | 500 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 700 г |
| Огурец соленый | 650 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.1% | 1366 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.9% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.2% | 1053 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.1 мкг | 900 мкг | 17.1% | 23.7% | 584 г |
| альфа Каротин | 673.324 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.501 мг | 5 мг | 30% | 41.6% | 333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 122.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.69 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 18587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2.2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.046 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.2% | 2217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 7.1% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5618 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6662 мг | 20 мг | 3.3% | 4.6% | 3002 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.6 мг | 2500 мг | 10.1% | 14% | 986 г |
| Кальций, Ca | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4843 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 5.5% | 2489 г |
| Натрий, Na | 299.97 мг | 1300 мг | 23.1% | 32% | 433 г |
| Сера, S | 9.27 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10787 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 6.7% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 4.9% | 2839 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 9.8% | 1403 г |
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 8.2% | 1686 г |
| Медь, Cu | 29.07 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 4% | 3440 г |
| Никель, Ni | 0.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22000 г |
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31032 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.2193 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».